domingo, 12 de mayo de 2013

Tarta de queso Philadelphia

Buenas tardes, hace un par de meses colgué una receta de una tarta de queso básica, pero esta que hoy os enseño es de queso philadelphia y mermelada. Esta tarta la llevaba tiempo queriéndola hacer, ya que me encantan las tartas de queso. La receta es muy fácil de realizar y requiere poco tiempo. Los ingredientes necesarios son:

Ingredientes: 

  • Medio paquete de galletas tipo María
  • 30 gr de mantequilla
  • 350 gr de nata líquida para montar
  • 40 gr de azúcar
  • 350 gr de philadelphia
  • 5 gr de gelatina royal en polvo
  • Mermelada al gusto, yo he usado de albaricoque.
Preparación: 

Primero, desmenuzar las galletas con un picador o con un mortero hasta que las galletas queden en polvo. Derretir la mantequilla en el microondas o en un cazo y mezclar con las galletas. Poner la base en el molde y con la ayuda de una cuchara repartir las galletas por el molde, cubriéndolo y aplanando la superficie. A continuación, guardar el molde en la nevera. 
Segundo, en un cazo poner a hervir la nata, el queso y el azúcar. Después retirar del fuego, colarlo y agregar la gelatina. Incorporar la mezcla en el molde y dejarlo reposar en la nevera durante seis horas. 
Por último, sacar de la nevera pasadas las seis horas, cubrir la tarta con mermelada y lista para servir.
Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla.









Saludos.


5 comentarios:

  1. Acabo de conocer tu blog y me quedo de seguidora, te invito a que visites el mio,
    http://libertad-lacocinillas.blogspot.com/

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  2. Menuda pintaza!!!
    Oye cuantas cosas ricas tienes, no recuerdo si te he invitado a mi concurso de recetas, pero si no lo he hecho lo hago ahora. Para mi seria un gran honor contar con una de tus delicias en mi concurso.
    El premio te va a encantara, el ganador se llevara un lote de productos de reposteria creativa valorado en mas de 50€. Particioar es muy sencillo, no te lo pierdas, quedan pocos dias para poder inscribirte, pero aun te da tiempo de pensar algo rico y presentarte.
    Un besazo
    LilaBlogger

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  3. PREMIO LIEBSTER AWARD!!!
    DE parte de mis dos blogger La vida es mas dulce y Cocina fácil - Easy Cooking informate en mi blog.

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  4. Hola Gisela!
    Lo primero de todo, felicidades por el blog!;)
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    Ángela Arcones
    Asistente Editorial
    www.rebanando.com

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  5. Hola!! Nos encanta to blog, asi que aquí teneis un premio:
    http://losdelantalesdejulioycarmen.blogspot.com.es/2014/05/el-primer-premio-los-delantales-de.html
    Muchas Felicidades!

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